MADAGASCAR 70% | Bejofo Estate

Single origin čokoláda z kakaových bôbov z Madagaskaru. Pre čokoládu z madagaskarských kakaových bôbov má typickú príjemnú citrusovú chuť.

€4,70 €3,92 bez DPH
Skladom (3 ks)

Ako chutí: ľahká čokoláda s výraznými tónmi citrusových plodov.

Rok zberu: 2018

Kakaové bôby pochádza z privátnej farmy Bertil Akesson, ktorý je priekopníkom pestovanie vysoko kvalitného kakaa. Vďaka špecifickému a unikátnemu spracovanie bôbov po zbere - fermentácii - sú bôby z tejto farmy cenené a vyhľadávané. Jeho farma je o rozlohe 2000 ha zasadená na úrodnej sopečnej pôde okolo rieky Sambirano a ročná produkcia je približne 300 ton kakaa.

Zloženie: kakaové bôby *, trstinový cukor *, kakaové maslo *. * bio

Obsah kakaovej sušiny min. 70%.

Váha: 50 g

Kód Kód: 224
Kategória: HERUFEK
Hmotnosť: 50g